บ๊อคลีฟ ยูจีเนียเป็นไม้ยืนต้นหรือไม้พุ่มที่เขียวชอุ่ม กิ่งก้านเป็นทรงปริซึมสี่เหลี่ยม ใบเดี่ยว ใบรูปวงรียาวถึงรูปไข่กลับ ผิวคล้ายหนัง ขอบเรียบ ผิวเรียบเงา สีเขียว มีดอกมาก สีเหลืองหรือสีขาวเหลือง รวมดอกย่อยที่ตอนปลายหรือออกดอกเป็นช่อ ผลเป็นทรงกลมตรงปลายมีกลีบเลี้ยง ผลแก่เป็นสีดำ มีเมล็ดพันธุ์เพียงเม็ดเดียว
♦ เวลาเก็บเกี่ยว: เดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคม ♦ แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์: สวนสาธารณะและโรงเรียน ♦ เวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์: ประมาณ 2 สัปดาห์
หลิวอรหันต์เป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่ม ใบเดี่ยว ใบเรียงกันเป็นเกลียวคล้ายก้นหอยหรือรูปหอกแคบ ฐานใบเป็นทรงแหลม ขอบใบม้วนเล็กน้อย หน้าหลังใบสองด้านเรียบลื่นคล้ายหนัง ไม่มีก้านใบ ไม่มีโคนใบ ดอกมีเกสรเพศผู้และเพศเมียอยู่คนละต้น ในฤดูใบไม้ผลิ ดอกเล็กจะเป็นสีเขียวเหลือง ดอกเล็กสีไม่ค่อยเข้ม เกสรดอกเพศเมียดอกเดี่ยว เกิดตามซอกใบ มีผลกลม ฝักสีเขียวพองตัว รูปวงรี ใหญ่กว่าเมล็ดพันธุ์ เมื่อสุกแล้วเป็นสีแดง ตอนเป็นผลอ่อนเป็นสีฟ้าเขียวมีผงสีขาวติดอยู่ เมื่อผลแก่ฝักของผลเปลี่ยนเป็นสีแดงลูกเนื้อพองโต มองไปคล้ายพระอรหันต์สวมผ้าคลุม จึงได้ชื่อว่าหลิวอรหันต์
♦ เวลาเก็บเกี่ยว: เดือนกันยายนถึงเดือนพฤศจิกายน ♦ แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์: ต้นไม้ตามข้างทาง สวนสาธารณะหรือโรงเรียน ♦ เวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์: ประมาณ 2 สัปดาห์
ส้มโอเป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มขนาดกลาง สูง 7-8 เมตร ลำต้นและกิ่งใหญ่ มีหนามเล็กๆ ใบใหญ่และหนา แผ่นใบเหมือนมะกรูด คือแบ่งใบเป็น 2 ตอน ใบตอนเล็กตอนใหญ่เชื่อมต่อกันหน้าหลัง โคนก้านใบมีหูใบแผ่ออกเป็นรูปหัวใจ ดอกบานในช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายน ดอกสีขาว ฤดูเก็บเกี่ยวเดือนกันยายนถึงเดือนธันวาคม ผิวลื่นใส เหมือนมีต่อมน้ำมัน เนื้อเป็นสีเหลืองอ่อน ผลมีรูปทรงของแต่ละพันธุ์แตกต่างกัน บ้างเป็นทรงสาลี่ ทรงกลมแบน ทรงรูปไข่ เป็นต้น เวลาเก็บเกี่ยว: เดือนกันยายนถึงเดือนธันวาคม
♦ เวลาเก็บเกี่ยว: เดือนกันยายนถึงเดือนธันวาคม ♦ แหล่งที่มา: ตลาดสด ♦ เวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์: ประมาณ 1 สัปดาห์
ปาล์มจีนเป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่ม ต้นสูงประมาณ 9-10 เมตร ใบทรงกลมสีเขียวเข้มออกเป็นกระจุกจากบนยอด ต้นรูปทรงพัดร่องลึก ก้านใบมีหนามเป็นรูปสามเหลี่ยม ขอบเป็นหนามรูปหยัก ดอกเป็นช่อปลายแหลม ตั้งตรงมี ใบมาก รูปร่างเป็นทรงกระบอก แกนดอกยาว สีขาวอมเหลือง ฤดูใบไม้ผลิออกดอก ผลและเม็ดเป็นรูปวงรี สี เขียวอมฟ้า เมื่อผลแก่แล้วเป็นสีน้ำตาลดำ ภายในมีเมล็ดพันธุ์ 1 เม็ด เมล็ดพันธุ์รูปวงรี
♦ เวลาเก็บเกี่ยว: เดือนกันยายนถึงเดือนธันวาคม ♦ แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์: ในบริเวณพื้นที่ราบและทะเล สวนสาธารณะ โรงเรียน และต้นไม้ตามข้างทาง ♦ เวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์: ประมาณ 2 สัปดาห์
ปรงสาคูเป็นไม้พุ่มสีเขียว ต้นสูง 1-3 เมตร ลำต้นใหญ่หนาทึบ มีรอยใบ ใบประกอบมีลักษณะคล้ายขนนก ยอดของลำต้นเป็นกระจุก ดอกเกสรเพศเมียแยกอยู่คนละต้น ออกตามยอดไม้ ดอกเกสรเพศผู้เป็นรูปวงรียาว ช่อดอกเกสรเพศผู้คล้ายลูกสน ดอกเกสรเพศเมียมีลักษณะทรงกลมงอกออกมาจากตรงจุดศูนย์กลาง ผลเป็นสีแดง
♦ เวลาเก็บเกี่ยว: เดือนกันยายนถึงเดือนธันวาคม ♦ แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์: ตลาดหรือสวนสาธารณะ ♦ เวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์: ประมาณ 4 สัปดาห์
หมากมนิลาเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กที่เขียวชอุ่ม สูง 5 เมตร ใบยาวประมาณ 150 เซนติเมตร ใบโค้งย้อยปลิ้นไปด้านนอก มีใบประกอบลักษณะคล้ายขนนกรวมตัวอยู่บนยอดของลำต้น ดอกสีเหลืองนวล ออกเป็นช่อแบบช่อแยกแขนงใต้โคนกาบใบ ผลเดี่ยวเป็นรูปวงรีมีหางยื่น เมื่อผลสุกจากสีเขียวเทาจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด
♦ เวลาเก็บเกี่ยว: เดือนกันยายนถึงเดือนธันวาคม ♦ แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์: ต้นไม้ตามทางเดิน สวนทั่วไปหรือสวนสาธารณะ ♦ เวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์: ประมาณ 2 สัปดาห์
ผักจ้ำเป็นไม้พุ่มเขียวชอุ่มและมีกิ่งเยอะ ใบเดี่ยวเรียงสลับ ใบมีลักษณะเป็นไม้อวบน้ำ มีก้านใบ มีใบเป็นรูปไข่กลับหรือรูปใบหอกกลับ ขอบใบเรียบ ผิวใบด้านบนเรียบลื่นสีเขียวเข้ม อีกด้านเป็นสีเขียวอ่อน ดอกสีแดงอ่อน ออกดอกฤดูร้อน ผลเป็นทรงกลมแบน เมื่อผลแก่จะเป็นสีดำ
♦ เวลาเก็บเกี่ยว: เดือนกันยายนถึงเดือนธันวาคม ♦ แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ : สวนสาธารณะ โรงเรียนและลานบ้าน ♦ เวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์: ประมาณ 2 สัปดาห์
จิกเลเป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่ม ลักษณะของใบเป็นรูปมนรี รูปไข่กลับ หรือรูปไข่แกมรูปขอบขนาน ปลายใบมนเว้า เนื้อใบหนาเกลี้ยงเป็นมันวาวไม่มีก้าน ออกดอกเป็นช่อแบบช่อกระจะตามส่วนยอดของลำต้น ตั้งตรง กลีบเลี้ยงติดกับตาดอก บานแยกออกเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน เป็นทรงเว้า กลีบดอกเป็นสีขาวอมชมพูมี 4 กลีบ กลีบเป็นรูปรี ปลายกลีบมน ขอบมักม้วนเข้าดอกมีเกสรเพศผู้จำนวนมาก จานฐานดอกเป็นวง ลักษณะของผลเนื่องจากมีรูปทรงเป็นรูปพีระมิดสี่เหลี่ยมเหมือนจานหมากรุก ชาวจีนจึงได้นิยมเรียกจิกเลว่าฐานจานหมากรุก ผิวเปลือกเป็นมัน ผนังผลเป็นเส้นใยมีกากเหนียวหุ้มหนาคล้ายฟองน้ำ ผนังผลด้านในแข็ง ภายในผลมีเมล็ดพันธุ์เพียงหนึ่งเม็ด ล่องลอยไปในทะเลเพื่อทำการแพร่ขยายพันธุ์
♦ เวลาเก็บเกี่ยว: เดือนกันยายนถึงเดือนกุมภาพันธุ์ในปีถัดไป ♦ แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์: พื้นที่ชายฝั่งทะเล ♦ เวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์: ประมาณ 1 สัปดาห์
มะขามเป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่ม เปลือกต้นเป็นสีน้ำตาลเข้ม กิ่งเล็กๆเป็นสีน้ำตาลแดง ใบเป็นคู่ใบประกอบเป็นรูปขนนก มีก้านใบ ใบอ่อนมี 8-15 คู่ ไม่มีก้าน ดอกเป็นช่อ สีเหลืองมีลายเส้นสีแดงม่วง มีกลีบดอก 2 กลีบ สีน้ำตาลเหลือง ผลค่อนข้างกลมทรงกระบอก หรือวงรียาว สีน้ำตาลเหลือง ภายในมีเมล็ดพันธุ์สีน้ำตาลดำประมาณ 5-6 เมล็ด ไม่มีรูปร่างที่แน่นอน
♦ เวลาเก็บเกี่ยว: และเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนเมษายนในปีถัดไป ♦ แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์: บริเวณโรงเรียน ต้นไม้ตามข้างทาง และสวนสาธารณะ ♦ เวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์: ประมาณ 2 สัปดาห์
ม่อนไข่เป็นไม้ยืนต้นเขียวชอุ่มขนาดเล็ก ต้นสูง 5-9 เมตร ใบเรียงสลับ เรียงเป็นลักษณะรูปเกลียว ใบทั้งสองด้านมีความมันเงาเป็นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ใบออกเป็นกระจุกที่ปลายกิ่ง ดอกสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ออกเป็นกระจุกที่ซอกใบที่ปลายกิ่ง เวลาผลสุกจะเป็นสีเหลืองอมส้ม ผิวเรียบเนียน เนื้อผลไม้เป็นสีเหลืองส้ม และผลมีลักษณะสองแบบคือ แบบที่เป็นรูปกลมรียาว ปลายผลแหลมหรือจะงอย อีกแบบเป็นรูปหัวใจ แบบป็นรูปกลมรียาวผลจะค่อนข้างใหญ่ ปกติเมล็ดพันธุ์มีเพียงเม็ดเดียว หากมีลักษณะดังนี้มักเป็นผลที่มีคุณภาพ สำหรับผลที่เป็นรูปหัวใจ เมล็ดพันธุ์จะมีมากกว่าสองเม็ดขึ้นไป จะมีรสชาติไม่ดีมากนัก
♦ เวลาเก็บเกี่ยว: เดือนธันวาคม ♦ แหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์: ซื้อจากตลาด ♦ เวลาที่ใช้ในการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์: ประมาณ 5 สัปดาห์