買回來的高麗菜,你都放哪?放冰箱其實一點都不耐久,正確答案,是你應該把高麗菜放在土裡。引自粉絲團《種子盆栽藝術》 高麗菜菜價近來跌到了谷底,也有不少網友看到消息,發揮愛心,「狂買高麗菜」!只是,買回家的高麗菜到底該怎麼保存呢?現在有專家實際傳授你從沒想過的「絕招」,這才是最有效能保存高麗菜的方式,遠遠贏過把菜放冰箱! 粉絲團《種子盆栽藝術》分享了「種子達人」林惠蘭老師,神奇的「高麗菜保存術」! 林惠蘭表示,表示其實只要把買回來的高麗菜,底部的菜梗處理乾淨,就可以將高麗菜直接「插」在土壤裡,擺在室內室外都可以,甚至還能「要吃多少切多少」,切下想要吃的部分,只要注意保留高麗菜梗還插在土裡就行! 林惠蘭說,這樣的方法,可以保存高麗菜最久,否則「擺室內在一般空氣中會萎縮、擺在冰箱裡會爛掉,但擺在這邊它就會再度長根,回到新鮮種植的(狀態)」,林惠蘭表示甚至種下去土裡的高麗菜還能持續長高,嫩葉還會再長出高麗菜! 有了這招,你還有藉口買太多高麗菜無法保存嗎?快點去跟農民買高麗菜吧!(即時新聞中心/綜合報導)